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所谓的水煎肉,其实并不是真正的用水煎,而是有两道工序,先是用水涮,再是用烤盘煎制。这种结合起来的吃法,被称作是“水煎肉”。水煎肉是完全依靠肉类的本身的油脂进行煎烤,全程不用添加油。虽然不放油,但是烤盘依然是受热很快,在四周放好秘制的酱料,这样就失去了传统烤肉的油腻感,吃起来和传统烤肉的味道大有不同。
想吃水煎肉的就来南京茂业天地选择小牛哈尼这个水煎肉品牌,我们这里每张餐桌上单独设置的韩国的进口吸油烟系统,更是非常高级,提高了这家餐厅的档次。我们的装修风格以及颜色搭配上,都十分具有独特的个性,非常有格调,这里也是值得打卡的一家店。我们的店主要特色就是水煎肉和海鲜特色,还有各种零食小吃,可以让我们的一饱口福了。